Choisissez votre menu et adaptez-le à vos goûts et ceux de vos invités. Votre traiteur en Loir-et-Cher Le Cochon sans rancune vous propose un très grand choix de plats cuisinés par nos soin en Sologne, avec de bons produits locaux sélectionnés pour votre seul plaisir !
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* 9,00€ par personne
> Paupiette de dinde à la face de volaille
> Poitrine de veau farcie aux légumes
> Coq au vin
> Boeuf bourguignon
> Poulet sauce basquaise
> Rôti de porc nature ou façon savoyarde
> Tartiflette, tranche de lard et salade verte
> Colin sauce au choix (dieppoise, normande,…)
> Perche sauce au choix (crustacés, citronnée, …)
> Jambon braisé sauce échalotes
> Cuisse de canard sauce au choix (poivre, forestière, orange,…)
> Cassoulet au confit de porc
> Langue de boeuf sauce Madère ou piquante
> Tête de veau sauce ravigote
> Pintade sauce au choix (forestière, au cidre…)
> Veau en blanquette, ou sauté, ou Marengo
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* 11,00€ par personne
> Caille désossée farcie
> Rôti de veau façon savoyarde
> Magret de canard
> Rôti de veau
> Cassoulet au canard
> St Pierre aux langoustines
> Lotte
> Sandre
> Jambon à la broche au feu de bois
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* 9,50€ par personne
> Choucroute (jarret) > Ris de veau
> Cochon de lait au four (possibilité de le faire à la broche au feu de bois, tarif différent)
> Poêlée de St Jacques et Gambas flambées
> Paella royale
> Grenadin de veau
> Tournedos
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* Tous ces plats s'entendent avec sauce et deux légumes au choix.
* Beaucoup d'autres idées sont possibles sur demande.
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Et n'hésitez pas à nous contacter pour l'organisation de tous vos repas de fêtes en Sologne.
87, rue Lancelot du Lac - 41210 Montrieux-en-Sologne
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